abrovink

Det snöar oavbrutet för tredje dygnet i rad. 

Jag har helt kommit av mig i min ambition att träna hjärnan. 

Så i dag gick jag ut. 

Oj vad det tog emot i uppförsbackarna. Är det verkligen så illa?

Läste ett recept på vegansk bönsalsa i en annons från tacobaren. Krossade tomater, slemmiga kidney-beans på burk...

Det verkade inte så gott. 

Och jag har ju tid. Så en bättre variant

Jag kokade svarta bönor i stället. 

Och ugnsbakade tomater, zucchini, gul lök, vitlök och rostade en röd paprika...

Mix, mix...

En liten sallad med gurka och stjälkselleri kryddad med salt, socker, vitpeppar och sumak..

...koka matvete i grönsaksbuljong. 

Och så in i ett så kallat "orientaliskt bröd" (två

paket för 15 kronor), snabbstekt i olivola och strösslat med riven Svecia och oregano. 

Ser ju ut som ett monster. 

Ja, ja. Välsmakande, men inte så pass att det var värt besväret. 

De tre-fyra kvarvarande portionerna får väl åka in i frysen.